Tijuana.– El Festival Del Antojo en Tijuana, se llevará a cabo los días 21 y 22 de octubre 2023, en Parque Morelos. Siendo un evento 100% familiar con entrada gratuita, encontrarás zona de postres y snacks, food trucks, restaurantes, mercadito local, beer garden y zona infantil. Contarán con los estacionamientos que ofrece el Parque Morelos. El horario es de 12:00 de medio día a 11:00 p.m. ambos días.
El evento tiene como misión reunir durante un fin de semana, los mejores food trucks, restaurantes, postres y snacks de cada ciudad. En este 2023, el festival sucederá por primera ves en Tijuana.
Festival del Antojo es un evento gastronómico que nace en el año 2021 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. Fundado por Apodaca Group, empresa líder de entretenimiento con más de 40 años de experiencia en el mundo del espectáculo. En conjunto de El Blog del Gordo, el sitio de reseñas de alimentos con más visitas en México, con más de 9 años de experiencia en medios digitales. “Ahora me contratan las marcas, otro nicho de mercado, continuamos con los festivales y estamos pensando abrir una marca restaurantera en Monterrey”.
Edgar es un emprendedor que inició subiendo contenido a sus redes de la comida que preparaban en su casa. En cierta ocasión, visitando un restaurante de hamburguesas de su natal Monterrey, se le ocurrió subir fotos de la comida que consumió y una reseña acerca de su experiencia y la gastronomía del lugar. “Me emocioné cuando el restaurante, que había etiquetado, me respondió agradeciendo mi gesto de compartir la comida del lugar. Esto lo continué repitiendo, y hasta que decidí hacer ‘El Blog del Gordo’, para darle mas formalidad y que la gente escribiera directo en la página. Continué escribiendo reseñas más cortas hasta que las fotos se convirtieron en reels ó videos, de los lugares que visitaba”, explicó el creador de dicho blog a Así es la Nota.
“‘El blog nació en Facebook, porque las estadísticas decían que la gente pasaría más tiempo en las redes sociales que en las páginas web. Esto fue un éxito, y crecimos muchísimo, la figura de la marca es el logotipo es mi cara, yo nunca me quise mostrar, hasta que llegó la pandemia y con los éxitos cosechados, me presenté en Tik Tok y decidí hacer reseñas de cocina muy sencillas y rápidas”, señaló.
En Tijuana, podrás encontrar 30 negocios de alimentos, bebidas, algunos viajan desde Monterrey para ofrecer sus productos, otros son negocios locales previamente seleccionados para ofrecer un deleite en cada paladar.
“En el 2016 sentimos la necesidad de hacer festivales, y el camino nos fue poniendo gente maravillosa que nos apoyó. Con Apodaca Group nos asociamos en el 2019, fuimos muy afortunados de contar con una empresa de calidad. No pudimos estrenar por pandemia, pero vimos una nueva necesidad y creamos el Festival del Antojo, en espacios libres con poco aforo, fue un éxito en Monterrey, después lo realizamos en Torreón y ahora 2023 en Tijuana, todo un reto, estamos nerviosos, pero muy felices”, concluyó Elizondo.
Fotos de Cortesía.
