DEL MAR, California.- La Feria del Condado de San Diego bajo la temática “Lets Go Retro”, abrió ya sus puertas, con una serie de ofertas musicales, juegos y de comida, regresando por segundo año, el concurso FAIR-tastic Foods, que destaca las delicias más sabrosas, creativas y novedosas de dicha feria.

Este año, los concesionarios de la Feria presentaron 48 platos en tres categorías distintas: Temática, WOW y NEW. Cada categoría también tiene clases de dulces y salados.

La primera categoría es un guiño al tema de la feria, «Let’s Go Retro», que presenta brebajes que rezuman nostalgia. La categoría WOW incluye alimentos que aparecerían en las redes sociales con un aspecto y sabor coloridos, creativos o exagerados. La tercera categoría es para alimentos NUEVOS, que nunca antes se habían servido en la Feria del Condado de San Diego.

Un panel de creadores de contenido centrado en la comida, redujo a los semifinalistas a solo 12 finalistas al final del día inaugural de la Feria, el pasado 12 de junio.

Luego, el viernes 14 de junio, de 11:30 am a 12:30 pm , en el escenario Chevrolet Paddock de la Feria del Condado de San Diego, tres jueces famosos locales elegirán a los seis ganadores y coronarán al “Mejor del Show”. campeón.

Influencers que participarán en la evaluación de semifinalistas:

• SDFoodies *
• Sandiegofoodiefan
• Eatconomics
• Pensamientos alimentarios para todos
• Sandiego come *
• tijuanacome

NUEVO – SALADO:

• Salsa secreta de pechuga y salsa de queso para nachos de Australian Battered Potatoes.
• Pan plano Margarita al horno de leña del NUEVO concesionario , de Breads of the World.
• Funnel Cake Dog del NUEVO Concept Stand , Funnel Cakes de Chicken Charlie’s.
• Mondo Beef Birria Cheeseburger, de Tasti Burger.
• Tacos de la calle Al Pastor, de Flaco’s Tacos.

NUEVO – DULCE:

• Funnel Cake de galletas y crema de Fried Food Factory.
• Buñuelos de Panes del Mundo.
• Le Crookie de Mom’s Bakeshoppe.
• Rollito de frutas liofilizadas de Sugar Puff Candy.
• Sundae de pastel de mantequilla de piña paraíso DOLE® de Crutchee’s Cream.

WOW – Salado:

• Barra de queso cargada de Ricky’s California Corn Dog.
• Funnel Cake de caviar de Funnel Cakes de Chicken Charlie’s.
• Pollo Maui de Chicken Charlie’s.
• Blooming Awesome de Fresh Fry.
• El perro Cali de Pink’s Hot Dogs.
• Perro de maíz coreano picante de West Coast Weenies.
• Pizza callejera mexicana de maíz de Pat’s Pizza.

Dulce:

• Mango Mayhem de Boba King.
• El flotador Barbalicious de Candy Factory.
• Batido de tocino y arce de Bacon A Fair.
• 50/50 Brownie Parfait de Mom’s Bakeshoppe.
• Hojaldre de crema de Funnel Cakes de Chicken Charlie’s.
• Batido de fiesta Surfing USA de Fruit Caboose.
• Sundae de rollo de canela, manzana y caramelo de Country Fair Cinnamon Rolls.
• Sundae de tazón de gofres de fresa bañado en chocolate de Crutchee’s Cream.

TEMA – Salado:

• Pollo en un palito de Chan’s Chicken on a Stick.
• Pastel de pollo de In Your Face Pies.
• Papas fritas SPAM® de Boba King.
• Sándwich Monte Cristo de Cheesy Chef.

TEMA – Dulce:

• Batido Disco Pop de TJ’s Ice Cream.
• Sueño de fresa de Boba King.
• Bagatela de pudín Dreamsicle de Farmer in the Del.
• Soda de terciopelo vintage de Apollo’s Greek.
• The Endless Summer Split de Crutchee’s Cream.
• Sundae con barra de tostadas francesas de Olde Tyme Ice Cream.