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Tijuana.- Antonio de Livier, orgullosamente cachanilla, inició el pasado jueves 21 de julio, la tercera temporada del exitoso reality show de cocina Parrilleros SPACE, para disfrutar de las recetas más deliciosas de la mano de los mejores parrilleros, que no dejan de sorprender a través de 6 episodios con el reconocido chef y master de la parrilla.

Antonio platicó con Así es la Nota sobre su trayectoria en el arte culinario, y como llegó a Parrilleros Space:  “Esta es una cuestión que yo traía desde que era pequeño, era una emoción, cuando hacían tortillas de harina, o cuando íbamos a la comida china, o llevaban Pollo Loco a la casa. Cuando decidí tomar esta actividad radicaba en Boston, y precisamente en las cocinas de algunos restaurantes me enamoré del oficio de cocinero, no tanto lo artístico, sino trabajar para cocinarle a muchas personas de una manera tan dedicada, y que hicieran a la gente feliz; pero en la vida imaginé que me dedicaría a la cocina, y mucho menos aparecer en televisión, en resumen, es como yo acabé detrás de los sartenes”. 

La competencia culinaria, producción original de WarnerMedia, estrenó con éxito en 2019 para celebrar la tradición de la parrilla en México, encontrar a los nuevos talentos y descubrir lo más delicioso de la cocina urbana de la mano del chef Antonio De Livier, quien comentó: “Parrilleros es una de estas cosas que tuve la fortuna se ser invitado por medio de WarnerMedia; inmediatamente acepté. El formato lo tienen muy bien estructurado, pero he podido aportar la narrativa del programa donde el mensaje siempre es positivo. Es un proyecto fantástico de los directivos de esa empresa, y que se les ocurrió poner un norteño al frente del reality, donde las estrellas son los participantes”.

La segunda temporada llegó en 2021 con retos impresionantes. La tercera edición de Parrilleros SPACE, viene más emocionante y fuego al carbón, con personalidades como: Diego Andrade y Germán Fajardo, los ‘Monks of Munch’, Ana Casanova, Asando con Pipe, El Asadoronguirirongui, Cecy González, Iker ‘Señor Lobo’ Cortés y Adrian Reyes de Domando la Parrilla, además Pliego Villarreal, bajista de Kinky, quien fue juez en la temporada anterior, ahora regresa para ser parte de la competencia; y Antonio Burgueño, ingeniero mexicano que fue ganador del reto #ParrillerosSPACE, ahora se entrega como participante.

“Mi experiencia en Parrilleros es un parteaguas en mi vida, tan mío, donde yo me siento tremendamente cómodo en cada lugar. Hemos grabado a las afueras de Ciudad de México, en Coahuila, Monterrey, Tijuana, Ensenada, Rosarito, Hermosillo, Avandaro Valle de Bravo, entre otros, todos estos lugares han sido mágicos”, aseguró Toño. Gracias al éxito, Parrilleros llegó a Argentina y Chile, resaltando sabores culinarios de ambas regiones.

Por otra parte, de Livier se encuentra en Colombia  grabando para Telemundo, ‘Top Chef VIP’, donde participan 16 famosos. “Este reality es otro de mis sueños que decreté, el show de cocina más grande que se haya visto en Estados Unidos”, finalizó. Inicia martes 9 de agosto, a partir de las 7:00 p.m./6:00 centro.

Como empresario, Antonio cuenta con ‘La Panga del Impostor’ en Guadalajara, Jal. y Rosarito, B.C., 1/2 Corriente + Ahumadora. Pronto sumará ‘Puerco Nuevo’, un homenaje a las carnitas y a la langosta

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